Auberginepuré gjord på grillad & mixad aubergine.
Används i Baba Ghannouge & Moutabbal.
Man kan testa sig fram till till stekt & grillat!!
Ingredienser: Aubergine, salt, surhetsreglerande medel: citronsyra.
KFP: Plåtburk 4,5kg Nettovikt: 4,2kg DFP: Platta 3×4,2kg DFP Nettovikt: 13kg EU-pallet: 60 DFP