Halkidiki oliver odlas nästan helt i Halkidiki området i norra Grekland.
Frukten skärs tidigt och är med rätt bearbetning redo att ätas på kort tid efter skörd. Halkidiki-oliver har vanligtvis en stor fruktstorlek.
Ingredienser: Gröna oliver, vatten, salt, surhetsreglerande medel: mjölksyra
KFP: Petburk 1500ml Avrunnen vikt: 1kg DFP: Platta 6x1500ml Nettovikt: 9kg EU-pall: 60 DFP