Halkidiki oliver odlas nästan helt i Halkidiki området i norra Grekland.
Frukten skärs tidigt och är med rätt bearbetning redo att ätas på kort tid efter skörd. Halkidiki-oliver har vanligtvis en stor fruktstorlek.
Ingredienser: Gröna oliver, vatten, salt, surhetsreglerande medel: mjölksyra
KFP: Plåtdunk 5000ml Avrunnen vikt: 3kg DFP: Platta 4x5000ml Nettovikt: 20kg EU-pall: 30 DFP